桃儿红,杏儿黄,五月初五是端阳,粽子香,包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长!”伴随着童真的歌谣,一年一度的传统佳节——端午节近在眼前。6月20日下午,泉岭乡宣传办联合妇联、乡团委、社工以及泉岭中学共同开展了以“粽叶飘香,喜迎端午”为主题的端午包粽子体验活动。旨在弘扬民族精神,彰显传统文化魅力,着力引导广大青少年深化对“端午之追忆”“粽香传情,爱国端午”等优秀传统文化的认知认同,传承弘扬中华优秀传统文化,增强文化自信!
粽,即“粽籺”,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶)包裹而成,形状多样,有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。
食堂为大家精心准备好的糯米、猪肉、红豆、粽叶等摆放整齐,活动开始,只见粽叶在他们的双手间翻转成了漏斗状,用糯米将粽叶充实包好后,再用细绳一绕、一捆,一个个小巧可爱的粽子就成型了。
大家热情高涨,一边听着包粽子过程的讲解,一边迫不及待地行动起来,熟练的“巧手”带着“新手”相互配合,十分默契。折粽叶、装米、定型、打结,很快一个个粽子就做好了。由于经验不足,学生们一开始出现了漏米、包住这头,裹不住那头等情况,但大家不气馁,在老师们的指点下,渐渐摸索出门道,一个个棱角分明的粽子在巧手下逐渐成型。
大家兴致高昂,看着自己的劳动成果,大家的笑容溢于言表。食堂里洋溢着欢声笑语。一年一端午,一岁一安康。在欢乐融洽的节日氛围里,大家学会了包粽子,体验到了动手创造的快乐,更完成了传统文化的传承。
